A Cooperativa de Produtores de Café do Juruá (Coopercafe) reúne mais de 270 associados e envolve quase 5 mil pessoas na cadeia produtiva da região, segundo informações apresentadas em vídeo gravado pelo ac24horas durante o Festival do Coco, em Mâncio Lima. Juntos, os cooperados somam mais de 5 milhões de pés de café plantados no Vale do Juruá.
Após consolidar presença no mercado local, a cooperativa começou a comercializar a produção fora do Acre.
A diretora da Coopercafe, Katrine Vieira, atribui parte do resultado à parceria com o Sebrae, presente desde o início do projeto. “O Sebrae é a alegria que a gente tem, porque é parceiro desde o início. Para nós termos sucesso, para nós termos café de qualidade, não é só chegar e plantar. Nós precisamos de técnicos, nós precisamos de profissionais que orientem os nossos cooperados a produzir o café, mas produzir com qualidade”, afirmou.
O analista do Sebrae Maurifran Oliveira detalhou o suporte técnico oferecido aos produtores. “Nós temos hoje cinco técnicos especialistas em café, que acompanham o café desde o plantio até a colheita e a pós-colheita”, disse.
Entre as novidades apresentadas pelos produtores da região está o café de bolso da marca Café Vô Raimundo. O produtor Bruno Oliveira explica que cada sachê traz quase 10 gramas de café, pronto para o preparo direto na xícara.
“Abriu, colocou na xícara, 100 ml de água, pronto. É bem prático, leva para qualquer canto. É o que o mundo moderno está pedindo”, afirmou.
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Fonte: ac24horas.com
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